• 20.03.2017, 14:41

Middag til under 100 kr for 5 stk.


Det er ingen hemmelighet at til flere man blir i hus desto strre blir matbudsjettet hver mnd. Det var en stund tilbake at 1500 i mnd kun gikk til morsmelkersatning og babygrt(!!) men n spiser guttene det samme som vi gjr og plutselig holder det ikke med en kjttdeig til middagen lenger hehe, likevel spiser ingen av barna like mye som en voksen ville gjort.

Her om dagen laget jeg en sunn middag til hele familien for kun 70 kr med rester nok til middag dagen etterp og s tenkte jeg dele oppskriften med dere!

 

 

But first... m jeg dele denne statusen min p facebook for syv r siden. Haha.



 

Anyway. Et av mine beste "thrifty living" tips er g i 50% disken i butikken hvor du handler og se hva utvalg de har der. Det er her de legger alt av ferskvarer som gr ut p dato samme dag eller dagen etter. Nr jeg handlet kom jeg over en hel kylling til halv pris, alts 40 kr, s den ble med hjem. Hele middagen kostet til sammen ca 70 kroner, og det er ikke ille for en hel familie p fem personer.

 


Kylling 40 kr, lk 5 kr, gulrtter 10kr, sopp 10 kr, brokkoli 6 kr.

Jeg var litt usikker p hvordan det ville g for jeg har aldri stekt en hel kylling fr men den ble kjempe saftig og god! Etter tips sk p nettet er dette det jeg gjorde:

1. Sette ovnen p varmluftsfunksjonen og 150 grader celcius. 

2. Skyll kyllingen.

3. Smr den inn med smr og krydder (jeg brukte salt, pepper, sitronpepper, hvitlkpulver, dill - du bruker det du vil).

4. Smr ovnspannen med smr og fyll med 1.25 dl vann.

5. Sett kyllingen inn i ovnen og dekk over med aluminiumsfolie (for f en saftig kylling). 

6. Stek ved 150 grader i 1 t 45 min, ta deretter av folien og stek til den blir gyllen brun, dette tok ca 15 minutter. 

 



 

Grnnsaker: 

250 g sopp
1 bukett brokkoli + stilken
300 g frosne babygulrtter
1 stor lk

Skjr opp alt i passe biter, stek sammen i stekepanne.
 

 

Saus:

1,5 dl sjy i fra kyllingen (tm alt oppi et mlebeger og tm ut det gule topplaget (fettet))
1 dl melk
1 pakke toro bearnaisesaus (du kan ogs bruke smr og hvetemel og det krydderet du vil ha)

 

 

Midt i all matlagingen vknet Dexter fra luren sin og dirigerte penslingen min av kyllingen i mens han spiste epler. Det er s fint med s god hjelp <3



Nr vi snakker om god hjelp, her fikk jeg veldig god hjelp av to karer til "rydde".

 

 

#middag #billig #tips #kylling #grnnsaker #familie #sunt #sunn #mat #smbarn #budsjett #studentmat #middagtil100kr #100kr #middagunder100lappen #oppskrift

  • 26.06.2016, 15:17

Fiskeboller i hvit saus oppskrift


Lette, kjappe, barnevennlige middager er gull verdt for meg disse tider. Denne middagskombinasjonen gr ned hos alle mine unger lett som bare det! Og lommeboka!

Her er produktene jeg bruker:



Prisen p denne middagen er ikke 113 kr, men produktene koster 113 kr (ca), grunnen til dette er at man bruker ikke en hel pakke smr (men 2ss) eller hvetemel (3 ss) og man bruker kun halve melken. Uten vekt ble det vanskelig beregne nyaktig pris men den ligger rett over 50 kr.

50 kr p en middag til en familie p fem er jo ingenting!

 

Fremgangsmte:
1. Kok potetene i ca 20-25 minutt
2. Lag hvit saus; smelt 2 ss smr, visp inn 3 ss hvetemel og hell i 5 dl melk. Rr godt med visp, og kok i noen minutter.
3. Hell i brokkoliblandingen, den er frossen men tines kjapt i sausen. Alt grnnsakene trenger er et oppkok. 
4. Nr grnnsakene lsner fra hverandre tar du i fiskebollene, kok s vidt, de skal kun bli varme.
5. Pofta buna! Det er rumensk og betyr nyt maten :-)


Tips:
- Koker fiskebollene for lenge faller de fra hverandre.
- Nr jeg lager dette bruker jeg ingen form for krydder eller salt, med tanke p tvillingene, og det gr fint an ta p etter maten er laget. Super barnevennlig!

 



 

_________________

#barnevennlig #middag #barnevennligmiddag #billigmiddag #billig #budsjett #forslag #oppskrift #fisk #fiskeboller #sunn #sunt #grnt #50kr #blogg #mammablogg #grnnsaker #brokkoli #gulrot #blomkl

Chewing Pearls

Blid og glad trebarnsmor med kronisk skrivekle. Eller noe snt. Hei! Kontakt meg p ida_andrei@yahoo.com.

Search

Bloggdesign

hits